为进一步规范我县餐饮具集中消毒单位的生产经营行为，保障广大消费者的饮食卫生安全，依据市卫生监督局《关于开展餐饮具集中消毒单位专项整治活动的通知》精神，根据《消毒管理办法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》和《河北省餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理办法》的要求，结合县实际情况开展了为期15天的餐饮具集中消毒单位专项整治活动，目前有餐饮具集中消毒单位3家，由于餐饮具集中消毒单位负责人法律意识低，在未获得营业执照和卫生许可前，就开展生产经营活动，使餐饮具集中消毒单位在选址、布局及生产加工过程中存在先天不足。监督所依据《消毒管理办法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》、《河北省餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理办法》等规定，对我县3家餐饮具集中消毒单位进行了摸底排查，对查找出的问题进行了认真分析并给予技术指导，并组织从业人员和管理人员进行卫生知识培训，明确餐饮具集中消毒单位负责人为餐饮具卫生安全第一责任人，建立了餐饮具卫生安全的诚信制度，完善了日常监督档案。加强技术指导，针对3家餐饮具集中消毒单位存在的无更衣室无上下水和更衣洗手设施、地面积水，采购洗涤剂、消毒剂、包装材料时未索证索票，进货查验记录不规范等问题下达卫生监督意见书，限期整改。对3家餐饮具集中消毒单位生产的餐饮具分别均进行了抽样检测，确保餐饮具的使用安全卫生,同时，将抽检结果进行了公示栏公示。

 高邑县卫生监督所

2015年8月28日